Fóliapapíregyfajta fémes papír, amely ezüstszerű filmmel van bevonva vagy ragasztva, míg az alufóliapapír alumíniumfólia béléspapírból és alumíniumfóliapasztából készült papír. Légsütőben történő ételek elkészítésekor Mindkettő használható, mert ennek a két papírtípusnak viszonylag magas a gyulladási pontja, így nem kell attól tartani, hogy ételkészítés közben meggyullad vagy elszenesedik.
Ha légsütőt használ étel elkészítéséhez, használjon alufóliát vagy ónfóliát, hogy az ételt ne csak egyenletesebben melegítse fel és ne égesse meg, hanem a nedvesség elzárásához is, hogy az étel érettebb íze legyen. Alufólia vagy ónfólia használatával ugyanakkor elkerülhető, hogy a serpenyő vagy az olajsütő fala szennyeződjön, amivel sok gondot megspórolhatunk a későbbi tisztítás során.
