A kémiában az alumínium ugyanabba a csoportjába tartozik az elemek periódusos rendszerében. Valaha a földfémek családjába tartozott. Az alumínium a földkéreg harmadik leggyakoribb eleme és leggyakoribb féme. Reaktivitása miatt általában csak kémiailag kötött állapotban fordul elő. Ma az alufólia főként tiszta alumíniumból készül (AI-tartalom 99-99,9%). A gyártási folyamat során 0,6-1,5 mm vastagságú előre hengerelt szalagot állítanak elő több hengerlési lépéssel a kívánt vastagság eléréséig.
Alumíniumfólia marás
Ha nagyon vékony fóliák szükségesek a vegyiparban, az iparban vagy a lakásban
A vékony alumíniumfóliát két rétegre marják. Ez két különböző felületet hoz létre. Míg az egyik oldal fényes (néha fényesnek is nevezik), a másik oldala az ismételt formázás miatt meglehetősen matt. A hengerlési folyamat az alumíniumot kissé keménnyé és törékennyé teszi. Annak érdekében, hogy ismét rugalmas és puha legyen, ezt követően lágyítják és lágyítják. Az alumíniumfólia kémiai úton kálium-amalgám és alumínium-klorid felhasználásával állítható elő. Ebben az esetben a kálium redukálószerként működik. Ennek a filmnek a kémiai képlete: 4AICI3+3K – AI + 3 KAICI4.
Az alumíniumfólia jellemzői a vegyiparban és az élelmiszeriparban
Alumíniumfólia alkalmazások vegyiparban és élelmiszeriparban
Az alumíniumfólia vastagsága a vegyiparban és a háztartási iparban általában {{0}},010-0,015 mm. Ínyenc ételekhez az alufóliát általában 30 cm-es vagy 50 cm-es tekercsekben használják. Sok élelmiszeripari termék fényzáró módon alumíniumfóliába csomagolható. Így hosszabb ideig frissek maradnak. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az étel légmentesen le van fedve. Ezért az alumíniumot nemcsak a vegyiparban használják, hanem az otthonokban is.
Az alufólia előnye, hogy nagyon kevés aromát bocsát ki. Egyes élelmiszerekben csak kis mennyiségű víz távozhat el. Ezért az élelmiszer nem szárad ki gyorsan. Csak speciális élelmiszerekkel, lúgos péksüteményekkel, ecetes pácokkal, savanyú káposztával, citrusfélék szeletekkel, paradicsommal és gyümölcssavakkal bánjunk óvatosan alufóliával. Ebben az esetben korrózió lép fel, és az alumínium mélyfekete színűvé válik.
Néha az alumínium teljesen feloldódik, ha bizonyos savakkal érintkezik.
A kémiában az alumínium kevésbé érzékeny a hőmérsékletre. A grillezés szerelmesei közül sokan alufóliára helyezik a húst vagy a zöldségeket, hogy a nedvesség ne távozzon el, és a grillezett étel lédús maradjon. A kémiában az alumínium olvadáspontja 660,32 fok. Ezzel szemben az alumínium forráspontja 2500 fok. Ennek eredményeként az alumíniumot gyakran használják főzőedényekben, italosdobozokban és ételdobozokban.
